Transgourmet i Selgros Cash&Carry na gali Porsche Cup 2016

W dniu 14 maja 2016 roku byliśmy obecni na uroczystej gali turnieju tenisowego Porsche Cup 2016. Jako jeden ze sponsorów tej prestiżowej imprezy mieliśmy przyjemność zaprezentować nasze menu degustacyjne stworzone przez doradców kulinarnych Transgourmet i Selgros Cash&Carry Karola Lisińskiego oraz Krystiana Zalejskiego.

 W trakcie wieczoru nasi doradcy kulinarni serwowali gościom krewetki na warzywach julienne z owocowym vinaigrette, przegrzebki podane na delikatnym musie selerowo-waniliowym, jak również mini steki z tuńczyka. Wszystkie dania zostały przyjęte niezwykle entuzjastycznie, a największą furorę zrobił deser w postaci zdekonstruowanego sernika, czyli molekularnej wariacji jednego z najpopularniejszych ciast w Polsce, podanego w postaci serowego pudru zamrożonego w ciekłym azocie z rozmarynowym sosem.

W trakcie gali, w której uczestniczyło ok. 500 osób, można było porozmawiać o nowym asortymencie dostępnym w halach Selgros oraz kanale Foodservice, jak również zapoznać się z najnowszymi katalogami gastronomicznymi.

Organizator imprezy, czyli firma Tenis-Partner, gratulowała naszej ekipie profesjonalizmu, wybitnych dań i zapewniła, że nie wyobraża sobie kolejnych edycji tej imprezy bez naszego udziału.