Akademia kulinarna

• Przepisy - Restauracje
• • ZUPY
  • DANIA GŁÓWNE
    
    • Jagnięcina z puree i sosem Porto
    • Comber z jelenia
    • Dorsz w maślanym sosie
    • Tatar z tuńczyka
    • Turbot w sosie orientalnym
    • Polędwiczka jagnięca
    • Polędwica z tuńczyka
    • Udziec jagnięcy
    • Risotto milanese
    • Spaghetti all'Amatriciana
    • Rostbef wołowy
    • Stek z rostbefu wołowego
    • Sushi
    • Gęsia foie gras
    • Confit z gesi
    • Consomme z bażanta
    • Filet z piersi bażanta
      
    • Pieczona przepiórka
    • Łosoś wędzony
    • Łosoś pieczony
    • Sum w sosie piernikowym
    • Kaczka pieczona
    • Grillowany antrykot
    • Grillowany łosoś
    • Dorsz z ryżem Venere
    • Black Tuna
    • Kurczak zagrodowy
    • Przepiórka z figą
    • Gęś z polentą
    • Comber z sarny
  • SAŁATKI
  • PRZEKĄSKI
  • DESERY I NAPOJE
    
• Przepisy - Żywienie zbiorowe